Herby Greek Yogurt Latke Dip

Gjør latken din enda bedre denne hanukkaen med en dipp som er like frisk som den er smakfull. Denne dippen med gresk yoghurt og urter tar konseptet med en enkel klatt crème fraîche og gir den et friskt, magevennlig løft fylt med friske urter. Tenk på den som en mer sofistikert versjon av ranchdressing – fullpakket med fersk gressløk, persille, dill og basilikum, pluss et snev av sitron og rødvinseddik for å gi den en syrlig smak. Det er den typen dipp som får deg til å ta en latke til (og så en til). Den er lett nok til å la poteten skinne gjennom, men smakfull nok til å gjøre hver bit spesiell. Enten du arrangerer en hanukka-samling eller bare leter etter en morsom ny måte å nyte dine favorittpotetpannekaker på, er denne dippen svaret.